.....WITAM CIĘ RADOŚNIE W WIBRACJACH MIŁOŚCI, SZCZĘŚCIA I OBFITOŚCI.....

Kochaj i akceptuj siebie w każdym wieku. Każdy moment życia jest dobry.

PRZEPIS NA ZUPĘ WIGILIJNĄ - KONKURS ŚWIĄTECZNY



Wigilia jest jednym z najpiękniejszych okresów w roku. To czas tradycyjnych spotkań przy rodzinnym stole. Dekorujemy stół i dzielimy się opłatkiem, składamy sobie życzenia i spożywamy wigilijne potrawy. Delektujemy się smakołykami świątecznymi zrobionymi według tradycyjnych przepisów kulinarnych. Dobrze przyrządzone potrawy wzmacniają świąteczną atmosferę...


Jedną z potraw w czasie wigilijnego wieczoru jest zupa wigilijna. Najczęściej przygotowywana jest zupa rybna, zupa grzybowa lub barszcz czerwony. Ja proponuję mniej tradycyjną potrawę ale również ciekawą i smaczną.

Zupa Wigilijna z suszu owocowego

Składniki:
1,5 - 2 litrów wody,
suszone: śliwki, jabłka, gruszki, morele lub brzoskwinie
owoce można komponować dowolnie według osobistych smaków.

Przygotowanie:
Suszone owoce należy przepłukać i umieścić na kilka minut w zimnej wodzie.
Potem odcedzić na sitku i przełożyć do garnka z wrzącą wodą.
Zupę trzeba gotować około 20 minut. Owoce powinny dobrze zmięknąć.
Można wodę doprawić do smaku cukrem trzcinowym nierafinowanym lub miodem.
W przypadku miodu należy go dodać dopiero gdy zupa trochę ostygnie, żeby miód nie stracił swoich właściwości. 

Po ugotowaniu owoce można przetrzeć na sicie lub zmiksować blenderem. 
Zupę można lekko zaprawić i zagęścić wedle uznania np. dodać trochę słodkiej śmietanki z mąką owsianą lub jaglaną.   

Taką zupę z suszu owocowego można podawać z cienkim makaronem, w naszej rodzinie zamiast zwykłego makaronu lubimy usmażyć kilka naleśników i jak wystygną posiekać je na cienki makaron naleśnikowy, taka wersja jest wyśmienita do zupy owocowej ma dodatkowo wiele walorów smakowych. Kiedyś podawaliśmy również taką zupę z suszu owocowego z kilkoma kromkami z chałki.

Jeśli się Wam spodoba nasz rodzinny przepis na nieco inną zupę wigilijną to może zagości na Waszym stole jako jedno z dań wigilijnych.



Z okazji świąt zapraszamy na:


Zapraszamy wszystkich chętnych do wzięcia udziału w konkursie świątecznym na ciekawą i oryginalną potrawę wigilijną. Jeśli uwielbiasz gotować i przyrządzać ciekawe potrawy, gdy lubisz eksperymentować w kuchni to ten konkurs jest dla Ciebie. Konkurs trwa do 15 stycznia. Więcej o zasadach konkursu i nagrodach na stronie:




Pozdrawiamy
serafjogin+
Izabela Serenity


DIETY DLA ZDROWIA - SPRZĘT POMOCNY W TWOJEJ KUCHNI

DIETY dla ZDROWIA

PRODUKTY PRZYDATNE W TWOJEJ DIECIE