.....WITAM CIĘ RADOŚNIE W WIBRACJACH MIŁOŚCI, SZCZĘŚCIA I OBFITOŚCI.....

Kochaj i akceptuj siebie w każdym wieku. Każdy moment życia jest dobry.

Zupa z karpia

Przepis przysłany przez : Bożena z Bielska
Składniki: Cały karp. Używam również głowy z ryby, 1-2 marchewki, 1-2 pietruszki, 1 seler, 1 cebula, ziele angielskie, liść laurowy, łyżka mąki, 2 łyżki śmietany, łyżka masła, sól, pieprz, natka pietruszki, koperku i woda....



Przygotowanie: Składniki zalewam około 2 l wrzącej wody i gotuję na wolnym ogniu, podobnie jak zwykły rosół. Potem wyciągam ryby z wywaru. Wywar zagęszczam mieszaniną z mąki i zimnej wody. Gotuję zupę. Odcedzam gdy już się ugotuje i do czystego wywaru dodaję śmietanę i łyżkę masła. Doprawiam do smaku: sól, pieprz. Do zupy rybnej dodaję również zieleninę, czyli posiekany koperek i pietruszkę. I gotowa zupa. Tę popularną potrawę wigilijną można podawać z grzankami. Smaczna pożywna zupa dobrze przyrządzona smakuje prawie jak rosół.

Pozdrawiam i życzę Świąt dających radość i odpoczynek.
Bożena z Bielska
Jeśli podoba ci się ten przepis to zagłosuj na stronie konkursowej!

DIETY DLA ZDROWIA - SPRZĘT POMOCNY W TWOJEJ KUCHNI

DIETY dla ZDROWIA

PRODUKTY PRZYDATNE W TWOJEJ DIECIE