► DIETA DASH - zdrowotna kuracja odchudzajaca

Jeśli masz problemy z nadciśnieniem, sercem, układem krwiotwórczym

 i chcesz zrzucić zbędne kilogramy? Dieta Dash jest dla Ciebie!

► Dieta dash, czyli Dietary Approaches  to kuracja odchudzająca opracowana przez amerykański Narodowy Instytut Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego. Jej podstawowym zadaniem jest… obniżenie ciśnienia krwi. Przeważnie jednak zastosowanie tej diety będzie dużą zmianą w naszym sposobie odżywiania, a więc spowoduje także utratę zbędnych kilogramów.

Entuzjaści diety dash twierdzą, że pomaga ona zabezpieczyć się nie tylko przed nadciśnieniem, ale także przed osteoporozą, nowotworami, chorobami serca, udarem mózgu czy cukrzycą. Pamiętajmy jednak, że każdy organizm jest inny, nie ma jednej, uniwersalnej, korzystnej diety dla każdego. Zanim zaczniemy stosować dietę dash skonsultujmy się więc z lekarzem. Być może dla nas lepszą kuracją będzie np. oczyszczająca dieta cytrynowa, dieta bananowa, dieta if, dieta portfolio na cholesterol albo dieta baletnicy?

► Przechodząc na dietę dash do menu wpiszmy produkty pełnoziarniste: pieczywo, razowy makaron, brązowy ryż. Porcja pełnoziarnistego produktu powinna pojawić się w każdym posiłku.

► W diecie dash zalecane są także owoce i warzywa, szczególnie te z niewielką zawartością sodu tj. cytryna, wiśnia, brzoskwinia, malina, grejpfrut, agrest, poziomka, morela, jagoda, arbuz, ananas, banan, mandarynka, nektarynka, truskawka, czereśnia, jabłko, porzeczka czerwona i czarna, pomarańcza, kiwi, sałata, dynia, szparagi, papryka zielona i czerwona, bakłażan, groszek zielony, szczypiorek, cukinia. 

► Do naszego jadłospisu włączmy także nabiał niskotłuszczowe maślanki, jogurty i kefiry. 

► Jeśli chodzi o mięso powinniśmy częściej spoglądać w kierunku chudego drobiu i ryb oraz zdecydowanie zrezygnować ze smażenia. Zalecane jest spożywanie mięsa gotowanego (np. na parze) lub pieczonego. Niestety, mięso i ryby możemy jeść maksymalnie dwa razy dziennie. Menu podczas stosowania diety dash powinniśmy wzbogacić o orzechy i rośliny strączkowe. Zalecane jest również wypijanie 1,5 litra wody mineralnej każdego dnia.

► Dieta dash – czego nie można jeść

Stosując dietę dash z jadłospisu wyrzućmy tłuste mięsa, śmietanę, masło oraz potrawy smażone. Zrezygnujmy też z potraw wysokoprzetworzonych – zawierają one dużo soli, którą w diecie dash powinniśmy ograniczyć. Zapomnijmy też o białym pieczywie, słodyczach czy alkoholu. Możemy sobie pozwolić jedynie na łyżeczkę cukru, galaretki lub dżemu 5 razy w tygodniu.

► Śniadania:

dwie kromki pełnoziarnistego pieczywa i jogurt naturalny z malinami oraz płatkami owsianymi

sałatka z kurczaka (lub tuńczyka) z selerem i cebulą

► Obiady:

pieczony halibut, surówka z jabłka i marchewki, brązowy ryż

przepisy Karola Okrasy:

http://www.youtube.com/watch?v=U0CoxuNCP3A

► Kolacje:

sałatka z brokuła i selera, orzechy włoskie, migdały

chudy twarożek z pomidorem i szczypiorkiem

Pamiętajmy także o drugim śniadaniu i podwieczorku, na który możemy jeść np. owoce.